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Zusatzstoff Carrageen (E407): Schützen Sie sich vor den Folgen! : 9000-07-1 EINECS No: 232 … Höchstdosis in bestimmten Lebensmitteln: 10 g pro kg. Der Zusatzstoff steht außerdem im Verdacht, Diabetes mellitus zu fördern, wie im Jahr 2015 eine Studie aus den USA an Versuchsmäusen gezeigt hat. Schütze Dich vor den gesundheitlichen Folgen - MEA-VIA.de Instantprodukte, die nicht erhitz … In der Lebensmittelbranche werden sie vielfältig benutzt. E407 Carrageen. Karragheen, Fucelleran, E407. Sahnekäufer die es merken, fühlen sich von der Lebensmittelindustrie getäuscht. Die physiologische Wirkung von Carrageen ist nach derzeitigem Kenntnisstand umstritten: Zwar handelt es sich um einen Ballaststoff, der vom Körper nicht aufgenommen, sondern nahezu unverändert ausgeschieden wird. Das reine Carrageen muss anschließend nur noch getrocknet und gemahlen werden. Carrageen ist unter der europäischen Zulassungsnummer E 407 für Lebensmittelzusatzstoffe zugelassen und kann auf der Zutatenliste auch als Karragheen, Karrageen oder Fucelleran deklariert sein. (€ 180,28 / kg) VE-Kauf 24 x 400 g Dose zu je € 69,95 *. Ist Tortenguss

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