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Iberico-Kotelett vom Grill - Rezept | EDEKA Grillen mit Weber Grill indirekte Hitze: Kotelette Grillen Rezept iberico karree grillen weber - pacas.fr Anschließend lässt Du das ganze für einige Stunden im Kühlschrank durchziehen. Nehmen Sie das Steak vom Weber Grill, wenn das Thermometer 4 bis 5 Grad weniger als die von Ihnen gewünschte Kerntemperatur anzeigt. Koteletts von beiden Seiten im Paniermehl wenden und ganz leicht andrücken. 4.15 von 64 Bewertungen. iberico Den Grill habe ich auf 150C indirekte Hitze eingeregelt und zwei Hände Buchenspäne reicht für 20-30 min dazugegeben. Die Koteletts von beiden Seiten etwa 2 Minuten bei starker Hitze grillen, sodass die Grillstreifen sichtbar sind.

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